Recetas y Sugerencias


Aproveche las ventajas de las recetas de Vivenda do Camarão

> Compartir:   Facebook Twitter

Receta: Camarón a la Provenzal

Ingredientes
 
20 camarones grandes con la cáscara
100 g de manteca
50 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo bien picados
3 cucharadas de hierbas de Provenza (mezcla de tomillo, alecrín, laurel e albahaca)
1 cáliz de Pastis (bebida típica de la región de Marsella, base anís)
3 cucharadas de perejil crespo, picada
3 cucharadas de ciboulette o cebolleta francesa picada
Sal y pimienta como quiera
 
Preparación:
 
Lavar bien a los camarones
Poner una sartén en el fuego. Cuando esté caliente, derretir a la manteca, con el aceite de oliva
Poner los camarones y dejar que ellos doren en fuego medio, por circa de 3 minutos de cada lado;
Condimentar con la sal, pimienta y el ajo;
Agregar a las hierbas de Provenza y dejar por 2 a 3 minutos en el fuego;
Agregar el Pastis y flamear;
Por último polvorear el perejil y la cebolleta, servir inmediatamente.
 
 
 
 
 
 

Utilizamos cookies essenciais e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Política de Privacidade e, ao continuar navegando, você concorda com estas condições.
OK